-
1 молочный
[molóčnyj] agg.1.1) di (del, al) latte2) che dà latteмолочные продукты — latticini (pl.)
молочная промышленность — caseificio (m.), industria casearia
молочное кафе — latteria (f.)
7) n. молочное piatti al latte8) f. молочная latteria (f.)2.◆молочный брат (молочная сестра) — figlio (figlia) della nutrice (fratello/sorella di latte)
молочные реки, кисельные берега — (folcl.) paese della cuccagna dove scorrono fiumi di latte tra rive di kisel'
-
2 кислый
1) ( о вкусе) acido, aspro2) ( закисший) fermentato••3) ( прокисший) inacidito4) ( тоскливо-унылый) acido, scontento5) хим. acido* * *прил.1) acido тж. хим.; acre ( терпкий); agro ( терпкий); acerbo ( недозрелый)ки́слые щи — minestra di crauti
ки́слое молоко — latte quagliato / rappreso
ки́слое вино — vino acido
2) разг. ( недовольный) dispiaciuto, malcontentoки́слая улыбка — sorriso sforzato
сделать ки́слое лицо — fare il muso lungo
* * *adj1) gener. agro, acido, agresto, acerbo, acre, agrestoso, egro2) liter. arcigno -
3 кислый
[kíslyj] agg. (кисел, кисла, кисло, кислы)1) acido, agro, acerbo, inacidito2) ( solo forma lunga) inacidito, andato a maleкислая капуста — verze in salamoia, crauti (pl.)
3) (fig.) scontento -
4 скисать
[skisát'] v.i. impf. (pf. скиснуть - скисну, скиснешь; pass. скис, скисла, скисло, скисли)1) inacidire; cagliare2) (fig.) essere giù di morale
См. также в других словарях:
Neapolitan cuisine — This article is part of the series … Wikipedia
Italian cuisine — This article is part of the series … Wikipedia
scodella — sco·dèl·la s.f. 1a. RE tosc., piatto fondo, usato spec. per servire minestre: mettere sul tavolo due scodelle piene di minestra, una scodella di porcellana, di legno 1b. AD ciotola, tazza priva di manico, spec. piuttosto capace: mettere, bere il… … Dizionario italiano
crema — / krɛma/ [dal fr. crème, gallico crama, incrociato con il greco lat. chrisma unguento ]. ■ s.f. 1. [parte grassa del latte, con cui si fa il burro] ▶◀ ‖ panna. 2. (gastron.) a. [composto fluido a base di latte, uova e zucchero, usato in… … Enciclopedia Italiana
Wein — 1. Abgelegener Wein macht ungelegene Köpfe. 2. Allezeit Wein oder Wasser trinken ist nicht lustig. – Froschm., BVI. 3. Allkant Wein ist mein Latein, wirfft den Bawren vber die Zäun vnd stosst die Burger an die Schienbein. – Fischart, Gesch., in… … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
List of Italian dishes — These dishes are representative of Italian cuisine.Dishes and recipesAntipasti* Insalata caprese * Insalata russa * Braciole * Bruschetta * Bresaola *Prosciutto e melone *Crostini con condimenti misti *Verdure in pinzimonio *Cocktail di gamberi… … Wikipedia
farinata — fa·ri·nà·ta s.f. 1. CO sottilissima focaccia a base di farina di ceci 2. TS gastr. minestra a base di farina cotta nell acqua o nel latte {{line}} {{/line}} DATA: av. 1300 … Dizionario italiano
freddo — fréd·do agg., s.m. FO I. agg. I 1a. che è a temperatura bassa o più bassa rispetto a quella ambientale o corporea; che provoca una sensazione contraria a quella del caldo: acqua fredda, stanze, ambienti freddi, una casa umida e fredda | con… … Dizionario italiano
intiepidire — in·tie·pi·dì·re v.tr. e intr. CO 1. v.tr., rendere tiepido, portare a temperatura media: intiepidire la minestra sul fuoco, intiepidire il caffè con aggiunta di latte freddo 2. v.tr., fig., affievolire, rendere meno intenso: il suo comportamento… … Dizionario italiano
iota — 1iò·ta s.m. e f.inv., simb. I. s.m. e f.inv. I 1. CO nome della nona lettera e quarta vocale dell alfabeto greco (ι, Ι) corrispondente alla lettera i dell alfabeto latino classico I 2. BU spec. in frasi negative, niente, nulla: non sapere, non… … Dizionario italiano
porridge — por·rid·ge s.m.inv. ES ingl. {{wmetafile0}} TS gastr. piatto tipico della cucina inglese, consumato solitamente durante la prima colazione, consistente in una densa zuppa a base di farina d avena e cereali cotti in acqua o nel latte, condita con… … Dizionario italiano
